ビタミンB2

ビタミンB2をしっかり食事で摂りたい

ビタミンB2 をしっかり食事で摂りたい 時の食事の注意点やたっぷり摂る際にどんな食事をすればいいのでしょうか?

ビタミンB2を食事で摂りたい うなぎが豊富

ビタミンB2を食事で摂りたい うなぎが豊富

調理不要でそのまま食べられる食品が多い

ビタミンB2 は、ウナギやレバー、卵などに豊富に含まれています。しかも、牛乳や卵、納豆など、加熱しないでそのまま食べられる食品が多く、すぐに簡単にとることのできるものがたくさんあります。

とくに納豆は、質のよいタンパク質でもあります。B2 で見逃せないのは魚の皮です。種類にもよりますが、皮には意外に B2 の豊富な種類の魚が多くあります。バランスから考えても、1尾をきれいに頭からしっぽまで食べたほうが、いろいろな栄養がとれます。

ビタミンB2を多く含むのは

好き嫌いがはっきりしている納豆ですが、栄養がたくさん詰まった最高の食品であるということを知っておきましょう。納豆にはタンパク質や、カルシウム、鉄分、ビタミン B1B2、といった栄養素が含まれています。その中でも、ビタミンB2の多さは、大豆に比べると約2倍にもなるのです。
みそ汁には、きざんだ納豆を入れた納豆汁もおいしく栄養満点です。

ビタミンB2 を豊富に含む食品一覧

  • 干しヤツメウナギ
  • 生ヤツメウナギ
  • 豚レバー
  • アマノリ干し海苔
  • アマノリ焼き海苔
  • アマノリ味付け海苔
  • 干し岩海苔
  • 鶏レバー
  • 干し椎茸
  • 乾燥わかめ
  • きくらげ
  • スキムミルク

肥満 防止に必須の ビタミンB2

肥満 防止に必須の ビタミンB2 に関する情報です。脂の多い食事を食べる時には、 ビタミンB2 が不足すると代謝されず肥満につながります。それ以外にも口内炎になりやすくなっったりもします。

体重増加が気になったら 肥満 防止に必須の ビタミンB2

肥満 防止に必須の ビタミンB2

肥満 防止に必須の ビタミンB2

「メタボリックシンドローム」の影響もあって、太っているより、スリムでやせていたほうが健康的だと思っている人が多いようです。ファッションショーのモデルとまではいかないまでも、やせていたほうが見た目がいいという人もいるでしょう。

最近の若い人などは、痩せすぎだと警告している人もいるくらいです。
しかし、ただ外見だけやせているほうがいいというだけではありません。医学的にも太っている人よりは、やせている人のほうが体のトラブルをおこすことは少ないという事実があります。

医学的にやせているほうがよいということは、身長に対しての体重が適性で、体にとって負担もなく健康的ということです。
ですから、よく女性が、ダイエットをするために「あと5kgやせたい」などというのとは、ちょっと違います。

健康を害する「肥満」

身長に対して、健康的に体を維持することのできる体重を、20 % 以上超えていると、「肥満」といいます。肥満になると、体に大きな負担をかけることになり、また成人病の引き金になるので体によくないといわれます。
それでは、人間はどうして太ってしまうのでしょうか。

毎日いろいろなものを食べています。食べたものは酵素によって分解され、糖質になります。そのときに発生するのがエネルギーです。
生きていくためには、エネルギーが必要です。年齢や、身長、体重、その人のエネルギー消費量によって1日に必要なエネルギー所要量、つまりカロリーのだいたいの目安があります。
しかし、そのカロリーがオーバーすると、余分な糖質は、筋肉の中や肝臓に蓄積されます。
肝臓に蓄積された糖質はブドウ糖となり、摂取量が不足するとまた消費されますが、穀類や糖類、油脂を多くとりすぎた場合、それらが体内で分解されてできたブドウ糖は脂肪に変化し、体内にたまっていきます。いわゆる皮下脂肪が蓄積されるということです。

それがさらに進行すると「肥満」になってしまいます。このように、食べすぎや体を動かさないような生活を続けていると、太ってしまいます。それを防ぐにはいろいろな方法がありますが、栄養面でいうと、  ビタミンB2 が効果的な働きを持っています。

食べ過ぎの時にも ビタミンB2

ビタミンB2 は、糖分やタンパタ質の代謝を高めると同時に、脂肪をエネルギーに代える働きがあります。
しかし、 ビタミンB2 をたくさん摂取したからやせるということではなく、太りにくい体づくりに効果をもたらすということです。
ビタミンB2を十分とり、糖質や脂質をエネルギーに代、え、エネルギー消費量を増やして食事制限をすることなどをあわせて行えば、肥満は解消されるのです。
当然、運動や食べ過ぎの習慣を改善することが大前提です。