サイトアイコン ビタミンの効能・効果

普段の食生活を見直す

3度の食事から適量を摂取するのが理想

ビタミンが生活に欠かせないことは、説明のとおりですがここでは、ビタミンと日常の食事との関係をチェックしてみましょう。
成人病に限らず、健康な生活を送るために欠かすことができないのが、バランスのとれた食生活です。
しかし実際には、糖分、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラルなど、必要とされる栄養素をまんべんなく食事でとり入れることは、思っているようりも困難です。
ビタミンとミネラルは、体の中のさまざまな代謝作用をスムーズにすすめるうえで、なくてはならない必須栄養素です。ビタミンとミネラルが欠乏すると、体力、集中力、気力が損なわれ、適切な対処をしなければ、病気にさえなってしまいます。
すでにふれたように、ごく一部を除いたビタミンとミネラルのすべては、体内でつくることはできません。
それだけに、使われたぶんは、毎日こまめに食事で補給する必要があります。栄養補助食品として、数多くのビタミン剤や健康ドリンクが出まわっていますが、栄養はあくまでも食事からとることが原則です。
毎日、バランスのとれた食事を心がけるとともに、その中で上手にビタミンをとるようにしたいものです。
健康な体を保つためには、自分に不足しているビタミンが何かを知ることと、どんな食品にどのビタミンが多く含まれているかをつねにチェックして、食生活を見直すことがとても大切になります。足りない場合にあらわれる症状についてもこちらでチェックしておくことが必要です。

しかし、ここで注意してほしいことは、食品の多くには添加物が用いられていることです。おそらく、現在の食品から添加物を100パーセントなくすことは、不可能です。
その中でいかに添加物から身を守り、本当に必要なビタミンを摂取するためには、努力が必要です。神経質になることはありませんが、できることなら、当たり前のことですが、加工食品やインスタント食品は避けるようにしましょう。それよりも日本食に見られる、自然の恩恵に浴した食品を選ぶようにすれば、多くのビタミンは自然に摂取することができます。

モバイルバージョンを終了